Мураккаб эфирлар кислоталарнинг спиртлар билан реакцияси натижасида хосил булади. Ёглар хам мураккаб эфирларга киради, лекин улар бошка мураккаб эфирлардан хоссалари ва тирик организмлардаги роли билан фарк килади