Keramik materiallar, mineral hom ashog'a texnologik ishlab chiqarib, yuqori haroratda kuydirish natijasida olingan materiallar va buyumlar. "Keramiya" so'zi lotincha "Keramos" so'zidan olingan bo'lib, glina (gil) ma'nosini bildiradi. Insontarixida gil asosidagi homloydan tayyorlangan devorbop materiallar va buyumlar, somonli suvoqlar qurilishda eramizdan avvalgi 8000 yillikda ishlatilgan. Pishirilgan gisht eramizdan avvalgi 3500-4000 yil, cherepitsa va sirlangan gisht esa qurilishda eramizdan avvalgi 1000 yilda ishlatilgan. Markaziy Osiyo, xususan O'zbekistonda saqlanib qolgan arxitektura yodgorliklari qurilish materiallari keramika asosidadir. Ho'zirgi kunda effektiv gisht, ichki va tashqi bezak plitalari, sanitariya-tekhnika buyumlar, mashinasozlik, elektronika, energetika tizimlari uchun maxsus keramik buyumlar ishlab chiqarish yo'lga qo'yilmoqda.