Buyrak, odam va umurtqali hayvonlarda siydik hosil qiluvchi va uni ajratuvchi juft aʼzo. Buyraklar loviya shaklida bo’lib, qorin boʻshligʻining orqa tomonida, umurtqa pogʻonasi bel qismining ikki yonida joylashgan. Qorin parda buyraklarning old yuzasini qoplab turadi. Old va orqa yuzalari yassilangan, har bir buyrakning boʻyi 10—12 sm, eni 6 sm, yoʻgʻonligi 3—4 sm, ogʻirligi oʻrtacha 140—150 g. Oʻngbuyrak tepasida jigar borligi tufayli, chapbuyrakganisbatan bir ozpastroqdayotadi. Buyrakning yuqori uchi umurtqaga yaqin, pastki uchi esa umurtqadanuzoqroqboʻladi. Buyrakningningumurtqaga qaragan ichki tomonioʻrtasidabotiqjoyboʻlib, u buyrak darvozasi deyiladi. Buyrakningbotiqyuzasiga buyrak jomi taqalib turadi. Buyrak darvozasidan buyrak arteriyasi va nervlar kirib, vena, limfa tomirlari va siydikyoʻlichiqadi. Bularning hammasi birgalikda buyrakoyoqchasideb ataladi. Buyrak ichida buyrak ustibezlaribor. Moddalar almashinuvi natijasida hosilboʻladiganchiqindi va zararli moddalar organizmdan buyrak orqali chiqib ketadi. Shu bilan birga buyrak organizm uchun zarur miqdordagi suv va mineral tuzlarni saqlab, tashqariga chiqarmayqoʻyadi. Organizmning ichki muhitinitaʼminlaydi. Buyrak siydik bilan birgalikdasiydikchil(mochevina), siydik kislota, tuzlar va suvni chiqarib turadi. Buyrakdabiologikfaol moddalar (renin,prostoglandinva boshqalar) hosilboʻlib, ular qon tarkibi, qon ivishi va qon bosimini maromga solib turadi.