Матнда қуёнчилик ва мўйначиликнинг халқ хўжалигидаги аҳамияти, қуёнларнинг келиб чиқиши ва биологик хусусиятлари, мўйна ҳайвонларининг биологик хусусиятлари ҳақида маълумотлар берилади. Шунингдек, матнда чорвачиликнинг аҳолини зарур озиқ-овқат ва хомашё билан таъминлашдаги ўрни, қуёнчиликни ривожлантиришнинг аҳамияти ва қуён гўштининг нафосати ҳақида ҳам сўз боради.