Oziq-ovqat insonning yashashi va sog‘lom rivojlanishi uchun zarur bo‘lgan asosiy ehtiyoj hisoblanadi. Oziq-ovqat mahsulotlari qishloq xo‘jaligi orqali yetishtiriladi. Qishloq xo‘jaligi esa iqtisodiyotning eng muhim tarmoqlaridan biri bo‘lib, aholini oziq-ovqat bilan ta’minlaydi hamda sanoat uchun xomashyo yetkazib beradiOziq-ovqat mahsulotlari va ularning ahamiyatiOziq-ovqat mahsulotlari inson organizmiga energiya beradi va sog‘lom yashashga yordam beradi. Oziq-ovqat tarkibida oqsil, yog‘, uglevod, vitamin va mineral moddalar mavjud bo‘ladi.Oziq-ovqat mahsulotlariga:non va don mahsulotlari;go‘sht mahsulotlari;sut mahsulotlari;meva va sabzavotlar;tuxum va baliq mahsulotlari kiradi.