: Sovunlar, ularning olinishi va xossalari Reja I BOB. Sovunlar haqida umumiy tushunchalar 1.Sovunlar haqida umumiy tushunchalar 2.Sovular va ularning turlari 3.Sovunlarning fizik-kimyoviy xususiyatlari. II BOB Sovun ishlab chiqarish jarayoni tavsifi 2.1 Sovun ishlab chiqarish jarayoni 2.2 Sovun maxsulotining tarkibi 2.3 Sovun ishlab chiqarish qurilmalari 2.4 Sovun ishlab chiqarish texnologiyasi III BOB. Sovun ishlab chiqarish jarayonining umumiy sxemalari. 3.1. Texnologik jarayon struktura sxemasi. 3.2. Texnologik jarayon funksional sxemasi. 3.3. Texnologik jarayon prinsipial elektr sxemasi. IV. Xulosa V. Foydalanilgan adabiyotlar