Xromatografiya fizik-kimyoviy aralashmalarni ikki faza — harakatsiz (sorbent) va harakatlanuvchi (eluyent) o'rtasida taqsimlash asosida analiz va ajratish usulidir. Bu metod M.S. Tsvet tomonidan 1903 yilda ishlab chiqilgan. Xromatografiya turli vositalarda qo'llanilib, biologik birikmalarni tozalash va tahlil qilishda, shuningdek, tibbiyot, fizika, biotexnologiya kabi fanlarda keng qo'llaniladi.