Mahsulot tavsifi
Ushbu materialda enzimologiya fanining rivojlanish tarixi, metodlari va amaliy ahamiyati, jumladan fermentlarning oziq-ovqat sanoati va tibbiyotdagi qo'llanilishi haqida ma'lumot berilgan
#fermentlar#enzimologiya#van gelmond#t.shvann#reomyura#spallansiya
Muallif
Muhammadqodir MaxmudovTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 6 037
- Sotilgan
- 131









