To'qimani organik birikmalarining katabolizmi O2ning yutilishi va CO2ning ajralishi bilan kechadi. Bu jarayon to'qimani nafrat olishi sifatida nomlanadi. Bu jarayonda O2 birikma (substrat) okislanayotganda (dehidrirlayotganda) ajralib chiqadigan vodorodning akseptori hisoblanadi va reaktsiya natijasida suv paydo bo'ladi. Turli to'qimalar tomonidan kislorodni yutilishi (mkmol/g to'qima∙min.) Okislanayotgan birikmalar uglerodi o'zining shuningdek suv kislorodi hisobiga CO2ga aylanadi. Bunda akseptorlar qaytariladi.