Mahsulot tavsifi
Ushbu taqdimot fermentlar muhandisligi mavzusini qamrab oladi. Unda fermentlarni olish texnologiyasi, o‘simlik va hayvon organlaridan fermentlarni ajratib olish usullari hamda biospetsifik sorbentlar asosida yaratilgan texnologik jarayonlar bayon etiladi. Fermentlar – tirik hujayralarda sintezlanadigan oqsil tabiatli biologik katalizatorlar bo‘lib, ular hujayradagi reaktsiyalarni 10^14 marta tezlashtiradi va hayotiy jarayonlarni ta’minlaydi.
#muhandislik#fermentlar#biologik katalizatorlar#fermentlarni olish texnologiyasi#o‘simlik va hayvon organlari#biospetsifik sorbentlar#fermentativ reaktsiyalar
Muallif
Bobo DEHQONTasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 13 162
- Sotilgan
- 1 207
