Fitotsenoz, muayyan hududda yashovchi va o‘zaro bog‘liq o‘simliklar jamoasi bo‘lib, ular o‘zaro va atrof-muhit bilan murakkab aloqada bo‘ladi. Fitotsenozlar ekotizimlarning asosiy tarkibiy qismlaridan biri bo‘lib, tuproq hosil bo‘lish jarayonlariga, iqlimga va boshqa organizmlarning yashash sharoitlariga ta’sir ko‘rsatadi. Fitotsenozning tashqi tuzilishi (fiziognomik strukturasi) fitotsenozning umumiy tashqi ko‘rinishini, ya’ni o‘simliklarning bo‘yi, zichligi va shakliga qarab farqlangan.