Mahsulot tavsifi
KMS gidrolizi tabiatda uchrashi va tuzilishning asosiy tushunchalari, kraxmal molekulalarining suyuqlik ishtirokida kichikroq molekulalarga parchalanishi. Fermentativ usulda gidroliz amalga oshiriladi va shirinliklar, ichimliklar va siroplar ishlab chiqarishda qo'llaniladi
#fermentativ#uning ahamiyati#kraxmal
Muallif
PRO TALABATasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 116 840
- Sotilgan
- 2 816









