Kunjut unumlidir, karbonsuvlar yuqori, oksil va uruglar tarkibida. Uning yogi oziq-ovkatda, konservalar va margarin ishlab chikarishda foydalaniladi. 1000 donasining vazni 3-5 g keladi. Urug ekiladigan maydonlar yahshi ishlanishi kerak, vegetatsiya davri juda sekin usadi.