Ўғитлар - ўсимликлар учун зарур озиқ моддаларни ўз ичига олган ва тупроққа киритиладиган моддалардир. Минерал ва органик ўғитлар турлари ҳақида маълумот берилади. Ўғитлар қишлоқ хўжаликда ҳосилдорликни ошириш ва тупроқнинг унумдорлигини яхшилашда муҳим аҳамиятга эга. Органик ўғитлар ҳайвонот ва ўсимлик қолдиқларидан ҳосил бўлиб, тупроқни бойитади. Минерал ўғитлар саноатда тайёрланади ва анорганик шаклда озиқ моддаларни таъминлайди.