Mahsulot tavsifi
Nitritlar organik va noorganik birikmalar bo'lib, umumiy formula NO₂⁻ ga ega. Ularning asosiy xususiyatlaridan biri oksidlovchi va qaytaruvchi xususiyatlaridir. Kislotalarda nitritlar juda tez parchalanishi mumkin. Suvda yaxshi eriydi va oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida ishtirok etadi. Nitritlar nafas olish jarayonida kislorodni tashishda muhim boʻlib, qon tarkibida metgemoglobin hosil qilishi mumkin. Ular koʻpincha oziq-ovqat sanoatida konservant sifatida ishlatiladi, lekin ortiqcha miqdori sogʻliq uchun xavfli hisoblanadi
#kimyoviy xususiyatlar#nitritlar#metgemoglobin
Muallif
PRO TALABATasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 116 840
- Sotilgan
- 2 818
