Пищеварительная система включает рот, глотку, пищевод, желудок, тонкую и толстую кишку, печень, желчный пузырь, поджелудочную железу. Описывается анатомия, физиология процесса пищеварения, роль ротовой полости, строение стенки органов, кровоснабжение и иннервация ЖКТ.