Салмонеллёз кузгатувчиси оила-enterobacteriaceae турунинг salmonella турлари дар.-майда, учлари озгина кайрилган таёкча, 1-3мкм, хивчинлари перитрих жойлашган, капсула, спора хосил килмайди. Культурали хусусиятида озик мухитга талабча эмас, оддiy mukhitlarda usadi. Колонияларида ГПА- ялтирок, нозик, кукимтир, Эндо- оч пушти, ялтирок, Плоскирева- рангsiz, kattik, xira.