Quturish (Gidrofobiya) – issiqqonli hayvonlarda uchraydigan, neyrotrop virus qozgatadigan, kasallangan hayvonning solagi bilan muloqot natijasida (tishlashi, tirnashi, solaklashi va boshqa muloqotlar) yuqadigan, markazi asab tizimini chuqur shkastlanishi bilan kechadigan va bugungi kunda ölim bilan yakun topadigan og'ir zoonantropoz, tabiiy ochokli o'ta xavfli yukumli kasallikdir.