Baliqlar benihoya katta iqtisodiy ahamiyatga ega. Har yili dengiz va okeanlardan bir necha о`n mln tonna baliqlar ovlanadi. Ovlangan baliqlarning bir qismi tо`g`ridan-to`g`ri ovqatga ishlatiladi, asosiy qismi qayta ishlanib, tuzlangan, dudlangan, muzlatilgan yoki konserva holida iste‘mol qilinadi. Baliqlardan baliq moyi va baliq uni kabi mahsulotlar ham tayyorlanadi.O'zbekiston suv havzalarida baliqlarning 86 ta turi tarqalgan. Shulardan 17 ta turi «O'zbekiston Qizil kitob»iga (2019-y.) kiritilgan: 1. Orol baqrasi (ship)2. Sirdaryo kurakburuni3. Amudaryo kichik kurakburuni4. Amudaryo katta kurakburuni 5. qorako'z (oq zog'ora baliq)6. Toshkent yuzasuzari7. Cho'rtansifat oqqayroq8. Orol mo'ylov balig'i (so'zan baliq) 9. Turkiston mo'ylovdori10. Parrak baliq (nashtarqanot)11. Turkiston ko'kbo ‘yini12. Orol tikanagi13. Turkiston laqqachasi14. Orol sulaymonbalig'i15. Amudaryo gulmoyi (forel)16. Orol sanchari (tikanbaliq)17. Chotqol shaytonbalig‘i