Mahsulot tavsifi
Laktoza parchalanishining sut kislotasi miqdori va saqlash muddatini belgilaydi. Tezligi turli xil bakteriya shtammlariga bog'liq.
#mahsulot sifati#qashqadaryo viloyati#smetana fermentatsiyasi jarayoni
Muallif
Kseroks 002Tasdiqlangan muallif
- Hujjatlari
- 48 602
- Sotilgan
- 3 076









